En svampetur i skoven

Michael Sand

Redaktionen længes efter lækre og inspirerende madopskrifter. De hurtige,de overdådige, de nye, men også de klassiske.

Idé, afprøvning og foto: Per Drustrup Larsen

Tunbøffer med pasta i tomatsace

Tomatsausen til pastaen kan tilberedes i forvejen, så er det kun tilbage at stege bøfferne og koge pastaen.

Dildtærte med laks og rejer

Tærter er altid populære, ikke mindst fordi de kan tilberedes i forvejen. Denne er yderst frisk og velsmagende, især hvis man er heldig at få fat i en god kraftig dild.

Nem, hurtig og lækker forret - kan der så forlanges mere ...

Blishønen er vel nærmest at betragte som en slags "vandhøne" og derfor meget lige med en moseand, krikand, men speciel gråand.