Mad

Svampe pibler frem

Svampe pibler frem

Svampesæsonen er i gang, og den fugtige sommer har sørget for, at der netop nu er masser af svampe i skovene.
Kødkvæg nedlægges med riffel

Kødkvæg nedlægges med riffel

På ejendommen Bunde Wischen ved Flensborg har man valgt at aflive dyrene ved riffelskydning. Det giver mindre stress og er godt for både dyrevelfærd og kødkvalitet hævder biolog og leder af ejendommen 
Pisner tilbage til folket

Pisner tilbage til folket

For to år siden satte Landbrug & Fødevarer gang i et projekt, der skulle vise, at vi kan få mere ud af de ressourcer, vi har. Nu slutter ringen. Landbrug & Fødevarer er parate til at give Pisner-øllen tilbage til befolkningen