Der er på nuværende tidspunkt mindst 3-4 måneder til, at man normalt kan plukke de fleste svampe. Men lige nu kan man se kantarellerne pible frem i skovbunden

Af Redaktionen

NATUREN NETOP NU: Har man ikke lige held af at spotte bukken, kan man i stedet overveje at kigge lidt mere nedad. Der er nemlig vækst i skovens små lækre guldklumper.

Kantarellerne vokser lidt langsommere end de andre svampe, og det tager derfor lidt længere tid inden de har den rigtige størrelse. Mange  har en meninger om, hvor store de skal være, før man tager dem op af jorden – så det er jo lidt efter ens egen smag.

Men under alle omstændigheder anbefales det, at man lader de mindste blive stående, når man har plukket.

SE OGSÅ: Sådan renser og klargør du svampe

På markerne er der også gode chancer for at finde de lækre mark-champignon. Kig på græsmarker, gerne hvor der har gået kreaturer.

Se hvordan du finder svampene her:

Del gerne artiklen hvor du ønsker...