DkqDw8Onsy0

Svampesæsonen er i fuld gang, og det fugtige vejr har sørget for, at der netop nu er masser af svampe i skovene

Af Naturstyrelsen

Svampe kan godt lide varme og fugtighed. Og mens det har knebet med det første, har der ikke manglet fugt i skovbunden. Derfor pibler svampe i mange afskygninger frem overalt i statsskovene lige nu.

Der er særligt gode muligheder for at finde den almindelige kantarel, der er en af de mest populære spisesvampe. Den en nem at genkende på den orange farve, tragtformede hat og lamellerne, der løber ned ad stokken.

Svampe pibler frem

Kantarellen er nem at genkende på den orange farve, tragtformede hat og lamellerne, der løber ned ad stokken.

– Kantareller har nydt godt af den våde sommer og skyder lige nu frem i stort tal – også nye steder, hvor man ikke plejer at finde dem.

Finder man kantareller, skal man blot børste jordresterne af, tage dem med hjem og stege dem i smør. Tilsæt lidt fløde og salt, og så har man en himmelsk mundfuld, siger naturskoleleder Trine Sørensen fra Naturstyrelsen i Sønderjylland.

En anden velsmagende svamp, man kan finde lige nu, er Carl Johan-svampen. Den kan man kende på den tykke og kraftige stok og den brune eller gråbrune hat, der ofte er lidt fedtet. Carl Johan kan bruges i supper, stuvninger eller retter, hvor man ellers ville bruge champignon.

Husk svampebogen

Når man tager på svampejagt, er der to ting, man skal man huske at tage med. Den ene er en kurv at lægge svampene i, for svampene er meget skrøbelige, og lægger man dem ned i en lomme eller pose, så smatter de nemt ud. Den anden ting er en svampebog, fortæller Trine Sørensen:

– Før man sætter tænderne i en svamp, skal man selvfølgelig være hundrede procent sikker på, hvilken svamp, man har fundet. Hvis ikke man har en erfaren svampesamler at følges med, så må man medbringe en svampebog.

Naturstyrelsen afholder den kommende tid svampeture mange steder i landet, hvor man under kyndig vejleding kan lære svampene at kende og få tips til at finde de gode svampesteder.

I statsskovene må man færdes udenfor veje og stier og plukke svampe til eget forbrug.

MERE INFO: Læs mere om svampejagt

 

Del gerne artiklen hvor du ønsker...
http://www.shoesvoka.com/nike-62797
http://www.topshoesbpo.com/football-shoes-87474
https://www.coolshoesup.com/lifestyles-shoes-65667
http://www.outletzonesus.com/lifestyles-shoes-womens-73718
https://www.coolshoeszmz.com/lifestyles-shoes-womens-88469
https://www.saleshoesemz.com/nike-golf-shoes-42721
http://www.shoescooleby.com/nike-lifestyle-shoes-83665
http://www.shoesasooutlet.com/nike-lifestyle-womens-15887
http://www.resshoescool.com/nike-lifestyle-womens-15887
http://www.mmshoesforcheap.com/nike-lifestyle-womens-15887
http://www.goodvvshoes.com/nike-lifestyle-womens-15887
http://www.latestshoesgood.com/nike-flyknit-womens-shoes-22696
http://www.thebewoutlet.com/nike-flyknit-womens-shoes-39786
http://www.highquality23outlet.com/nike-air-max-29776
http://www.theemshoes5.com/nike-air-max-29776
http://www.cool23outlet.com/nike-air-max-29776
http://www.highquality5outlet.com/nike-air-womens-24369
http://www.welshoes2019.com/nike-air-womens-24369
http://www.theshoesvvv.com/nike-air-max-2017-womens-29925
http://www.kikishoescheap.com/nike-air-max-2019-56838
http://www.kikishoesvip.com/cheap-nike-free-run-49884
http://www.ccshoesvip.com/cheap-nike-free-run-26282
http://www.nkshoesccoutlet.com/cheap-nike-free-run-49884
http://www.theniceshoesoa.com/max-32348
http://www.coolshoes121.com/max-32348
http://www.coolshoes531.com/max-32348
http://www.thenkbestshoes.com/football-shoes-59548
http://www.cheapnkniceoutlet.com/football-shoes-59548
http://www.cheapnkrealcool.com/football-shoes-59548
http://www.cheapnkbestshoes.com/lacrosse-shoes-27313
http://www.topnkcoolshoes.com/lacrosse-shoes-27313
http://www.topnkusashoes.com/lacrosse-shoes-27313